غذاهای سرطانزا

پنج عامل اصلی غذائی موثر در سرطان عبارتند از:

۱٫هات داگ (سوسیس)

بخاطر اینکه آنها مقدار زیادی نیترات دارند، ائتلاف پیشگیری از سرطان توصیه کرده که بچه ها بیشتر از ۱۲ هات داگ (سوسیس) در ماه نخورند. اگه بدون هات داگ (سوسیس) نمی توانید زندگی کنید، هات داگ های بدون نیترات سدیم بخرید.

۲٫ گوشتهای فرآوری شده و بیکن

همانقدر که نیترات های سدیم در هات داگها شناسائی شده در بیکن و سایر گوشتهای فرآوری شده نیز وجود دارد که خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهد.. همچنین چربی های اشباع شده موجود در بیکن منجر به سرطان خواهد شد.

۳٫ دونات ها (پیراشکی)

دوناتها نیز عامل سرطانی هستند، آنها از آرد سفید، شکر، روغنهای هیدروژنه که در دمای بالا سرخ می شوند ساخته شده است. دوناتها ممکن است بدترین غذائی باشد که ممکن است بخورید و خطر سرطان را افزایش دهد.

۴٫ سیب زمینی سرخ کرده

مانند دوناتها، سیب زمینی سرخ کرده نیز بوسیله روغنهای هیدروژنه ای و در دمای بالا تهیه می شود. همچنین حاوی آکریل آمیدهایی هستند که در خلال فرآیند سرخ شدن تشکیل شده است. آنها نیز باید سرطان سرخ کرده نامیده شود، نه سیب زمینی سرخ کرده.

۵٫ چیپس ها، بیسکوئیت های کراکر، و کلوچه ها

حتی آنهایی که روی پاکتشان نوشته شده بدون چربی های ترانس عموما حاوی اندکی چربی های ترانس هستند.
امیدواریم با دوری از این غذاهای سرطانزا هر روز شاهد کاهش بیشتر آمار سرطان باشیم.