گراتن مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ ………… یک عدد

پیاز ………… یک عدد کوچک

چیپس خلالی ………… یک بسته

پنیر پیتزای رنده شده و ورقه ای ………… یک بسته

سس کچاپ …………به میزان لازم

خردل ………… به میزان لازم

مایونز ………… به میزان لازم

نمک – فلفل – زردچوبه – پودر آویشن ………… به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز رو خلالی خرد کرده و همراه با سینه مرغ بگذارید تا بپزد. بعد مرغ رو جدا کنید و ریش ریش کنید. در ماهی تابه همراه با زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن همراه با پیازهای داخل آب مرغ سرخ کنید.به طوری که طلایی رنگ شود.

در یک ظرف گوشت مرغ سرخ شده رو همراه با یک قاشق سس مایونز و یک قاشق سس قرمز (کچاپ) مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر یک ردیف از چیپس خلالی یک ردیف پنیر رنده شده یک ردیف از گوشت مرغ بریزید و دوباره یک ردیف چیپس خلالی و .. الی آخر ،ردیف آخر را با پنیر ورقه ای بپوشانید. گراتن را روی پایه فلزی مایکرویو با پخت کانوکشن یا گریل به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید. بعد از این که روی گراتن طلایی رنگ شد آماده است. داخل گراتن از قارچ و فلفل دلمه ای و … هم میشود استفاده کرد.