مواد لازم:
ماکارونی ………… سه چهارم ليوان
دانه ذرت پخته ………… يک ليوان
فلفل دلمه ای قرمز ………… يک عدد
هويج رنده شده ………… يک عدد
تخم مرغ ………… ۷ عدد
شير ………… نصف ليوان
نمک و فلفل ………… به ميزان کافي
پنير خرد شده ………… يک ليوان
طرز تهيه:
ماکارونی را به روال هميشه بپزيد، آبکش کنيد و کنار بگذاريد.
فر را روی۱۲۰ درجه سانتیگراد تنظيم و روشن کنيد و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنيد.
ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه ای قرمز ريز خرد شده، هويج رنده شده، پنير، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنيد و در ظرف آماده بريزيد.
تخم مرغ و شير را با هم بزنيد و روی مخلوط ماکارونی بريزيد و به مدت ۲۰ الی۲۵ دقيقه در فر قرار دهيد تا خودش را بگيرد. پس از کمی سرد شدن برش بزنيد و سرو کنيد.