همه فست‌فودها مضر نيستند
مصرف مداوم فست‌فودها به همراه نوشابه و سس‌های چرب، سلامت افراد را تهدید می‌کند و آنها را مستعد چاقی و ابتلا به فشارخون می‌کند.
دکتر حامد پورآرام، کارشناس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: «همه انواع فست‌فودها برای سلامتی مضر نیستند بلکه مصرف مداوم آنها مشکل‌ساز خواهد بود.» وی با بیان اینکه همبرگر هم نوعی فست‌فود است که اگر در روغن مناسب سرخ شده و همراه سبزیجات تازه مصرف شود، مضر نیست، تاکید کرد: «خوردن چنین فست‌فودی بسیار مناسب‌تر از خوردن تنقلاتی مانند چیپس و پفک است.» دکتر پورآرام ادامه داد: «مصرف فست‌فودهایی مثل سوسیس و کالباس که حاوی مواد افزودنی و انواع نگهدارنده‌ها هستند به دستگاه گوارش آسیب می‌زند و خصوصا کودکان نباید چنین ساندویچ‌هایی را مصرف کنند.» وی با اشاره به الگوی غلط تغذیه در کشور تصریح کرد: «مصرف مداوم فست‌فودها به همراه نوشابه و سس‌های چرب، سلامت افراد را تهدید می‌کند و آنها را مستعد چاقی و ابتلا به فشارخون می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود فست‌فودها کمتر در وعده‌های غذایی گنجانده شوند.» دکتر پورآرام مصرف پیتزای سبزیجات با پنیر پیتزای کم را یکی دیگر از فست‌فودهایی ذکر کرد که نسبت به بقیه غذاهای آماده مناسب‌تر است و افزود: «در برنامه غذایی افراد باید انواع موادغذایی در کنار هم وجود داشته باشد، بنابراین توصیه می‌شود همراه غذاهایی مانند ساندویچ‌ها حتما از سبزیجات و میوه‌های تازه استفاده شود و علاوه بر آن از مصرف مداوم فست‌فودها خودداری شود.»
دیدگاهتان را بنویسید