طرز تهیه کمپیر ترکیه ای (پوره سیب زمینی پنیری)
کمپیر چیست
غذاهای ترکیه بسیار خوشمزه می باشند و خیلی از ایرانی ها خوردن غذای ترک را دوست دارند چون طرز تهیه خاصی دارد و طعم غذاهای ترک خوشمزه است ما در این بخش به آموزش یک غذای ترکیه خواهیم پرداخت که امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد.
مواد لازم برای کمپیر ترکیه
سیب زمینی خیلی بزرگ ۳ عدد
کنسرو ذرت نصف پیمانه
کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه
سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه
کالباس ۴ ورق
خیار شور یک پیمانه
فلفل شیرین قلمی نصف پیمانه
پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه
سس مایونز مقداری
سس کچاپ مقداری
کره مقداری
طرز تهیه کمپیر ترکیه
- فر را در دمای ۲۰۰ درجه گرم می کنیم.
- سیب زمینی ها را خوب شسته و در فویل می پیچیم.
- سیب زمینی ها را در فر قرار داده و دما را تا ۲۵۰ درجه افزایش می دهیم.
- حدود ۹۰ دقیقه بعد سیب زمینی ها پخته شده اند. (چاقویی از روی فویل به داخل آن فرو می کنیم، اگر سیب زمینی نرم بود، پخته است )
- داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم (البته می توانید مخلوط کردن را داخل خود سیب زمینی نیز انجام دهید)
- پوره سیب زمینی را با پنیر و کره مخلوط می کنیم.
- مخلوط را به درون پوسته سیب زمینی برمیگردانیم.
- سایر مواد را به آن اضافه کرده و با سس سرو می کنیم.
این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا.
دیدگاهتان را بنویسید